Hydrolat de sauge officinale
Disponibilté : 5 septembre 2026
L'hydrolat de sauge officinale est traditionnellement utilisé pour lutter contre les troubles liés au cycle féminin et à la ménopause (peau grasse, bouffées de chaleur… ). Il est aussi utilisé pour réguler la transpiration.
Pour avoir des conseils d’utilisation, retrouvez le guide des huiles essentielles et des hydrolats dans le menu.
Caractéristiques :
Nom botanique
Salvia officinalis L.
Partie distillée
Sommités fleuries
Récolte
Cultivées, Saint Forgeux
Origine
Saint Forgeux, Rhône, France
Méthode d'extraction
Distillation à la vapeur d'eau
Ratio de distillation
1:1 (1 kg de plantes pour 1 L d'hydrolat)
Couleur
Incolore
Odeur
Puissante, herbacée et aromatique
Saveur
Fraîche, verte et astringente, légèrement amère
Allergènes
Cinéole 1-8, Estragol, Carvacrol, Camphre
Propriétés :
L'hydrolat de sauge officinale est traditionnellement utilisé pour lutter contre les troubles liés au cycle féminin et à la ménopause (peau grasse, bouffées de chaleur… ). Il est aussi utilisé pour réguler la transpiration.
Sphères :
hormonale, digestive, psychique, peau, purifiant cutané, cheveux
Principes actifs :
composition biochimique : concentration des molécules aromatiques <<1 %
- Monoterpène (oxyde) : 1,8-cinéole
- Ester terpénique : acétates de bornyle
- Cétones terpéniques : thujones, camphre
Indication d’usage :
Toujours se renseigner auprès d’un médecin ou d’un pharmacien avant utilisation d'une huile essentielle ou d’un hydrolat (produit naturel, mais molécules actives). Pour aller plus loin, se référer à la littérature sur l’usage des eaux florales.
Autres utilisations possibles :
Culinaire: se marie très bien avec les champignons, salade de pomme de terre, ou de céréales, dans les soupes type minestrone ou garbure. Il agrémentera aussi pâtes et riz.
Précaution d'emploi :
Enfants à partir de 6 ans
Contre indiqué chez la femme enceinte ou allaitante,
Contre indiqué chez les personnes sujettes à des pathologies hormonodépendantes ou au mastose.
Peut être utilisé par voie orale ou cutanée
Fabrication :
La sauge officinale a été cueillie au champ, à Saint Forgeux, fin mai. La récolte se fait, avec une faucille à dents, au moment où la plante est en pleine fleur. Nous avons récolté 9 kg de sommités fleuries. La distillation s'est faite par entrainement à la vapeur (vapo-distillation) dans notre alambic de 100 L en cuivre. Nous avons obtenu 9 litres d'hydrolat (ratio 1:1).
Les plantes issues du champ sont en conversion bio 2ème année. Le champ sera complètement en bio à partir de novembre 2026.
